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SUMMARY:Cocina Comunitaria
DESCRIPTION:Proyecto de Cocina Comunitaria\n \nEn el marco del proceso comunitario ‘Torre-romeu batega’\, colaboramos en el proyecto de cocina comunitaria impulsado por el Departamento de Intervención comunitaria del Ayuntamiento de Sabadell con un ciclo de talleres de cocina gratuitos dirigidos a las vecinas y vecinos del barrio de Torre Romeu que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo. \nCada mes\, habrá una sesión más teórica en el que hablaremos de diferentes familias de ingredientes (cereales\, huevos\, legumbres\, carne y pescado) y durante el resto del mes\, haremos sesiones prácticas de cocina en las que elaboraremos varias recetas según el tema elegido. \n  \nPara info e inscripciones\, apúntate a: \nic@ajsabadell.cat \n937453172 \n626921105
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SUMMARY:Cocina Comunitaria
DESCRIPTION:Proyecto de Cocina Comunitaria\n \nEn el marco del proceso comunitario ‘Torre-romeu batega’\, colaboramos en el proyecto de cocina comunitaria impulsado por el Departamento de Intervención comunitaria del Ayuntamiento de Sabadell con un ciclo de talleres de cocina gratuitos dirigidos a las vecinas y vecinos del barrio de Torre Romeu que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo. \nCada mes\, habrá una sesión más teórica en el que hablaremos de diferentes familias de ingredientes (cereales\, huevos\, legumbres\, carne y pescado) y durante el resto del mes\, haremos sesiones prácticas de cocina en las que elaboraremos varias recetas según el tema elegido. \n  \nPara info e inscripciones\, apúntate a: \nic@ajsabadell.cat \n937453172 \n626921105
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SUMMARY:Cocina Comunitaria
DESCRIPTION:Proyecto de Cocina Comunitaria\n \nEn el marco del proceso comunitario ‘Torre-romeu batega’\, colaboramos en el proyecto de cocina comunitaria impulsado por el Departamento de Intervención comunitaria del Ayuntamiento de Sabadell con un ciclo de talleres de cocina gratuitos dirigidos a las vecinas y vecinos del barrio de Torre Romeu que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo. \nCada mes\, habrá una sesión más teórica en el que hablaremos de diferentes familias de ingredientes (cereales\, huevos\, legumbres\, carne y pescado) y durante el resto del mes\, haremos sesiones prácticas de cocina en las que elaboraremos varias recetas según el tema elegido. \n  \nPara info e inscripciones\, apúntate a: \nic@ajsabadell.cat \n937453172 \n626921105
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SUMMARY:Cocina Comunitaria
DESCRIPTION:Proyecto de Cocina Comunitaria\n \nEn el marco del proceso comunitario ‘Torre-romeu batega’\, colaboramos en el proyecto de cocina comunitaria impulsado por el Departamento de Intervención comunitaria del Ayuntamiento de Sabadell con un ciclo de talleres de cocina gratuitos dirigidos a las vecinas y vecinos del barrio de Torre Romeu que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo. \nCada mes\, habrá una sesión más teórica en el que hablaremos de diferentes familias de ingredientes (cereales\, huevos\, legumbres\, carne y pescado) y durante el resto del mes\, haremos sesiones prácticas de cocina en las que elaboraremos varias recetas según el tema elegido. \n  \nPara info e inscripciones\, apúntate a: \nic@ajsabadell.cat \n937453172 \n626921105
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SUMMARY:Taller Arancine\, supplì\, crocché y olivas a l'ascolana
DESCRIPTION:En Italia\, hay varios formatos de croquetas que se preparan de manera diferente según la región o ciudad donde estamos. En Sicilia\, las arancine se reconocen por su forma y tienen arroz adentro; en Nápoles\, lo crocché esconden un corazón de queso provola y patatas; en Roma\, a los supplì se les añade la indicación «al teléfono» por el hilo de queso fundido que dejan cuando se abren; en la región de Marche\, en la costa este\, encontramos bolitas rellenas con una oliva muy adobada. \nUn taller en el cual descubrirás que\, como dicen los italianos\, hasta las zapatillas fritas están ricas! \nPara info e inscripciones\, consulta la web del Casal Torreblanca.
URL:https://manjaretti.org/event/taller-arancine-suppli-crocche-y-olivas-a-lascolana/
LOCATION:Centre Cultural Torreblanca\, Avinguda del Pla del Vinyet\, 81 - 85\, Sant Cugat del Vallès 08172 Sant Cugat del Vallès\, Sant Cugat del Vallès\, 08172
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SUMMARY:Taller Curries
DESCRIPTION:Un tour por el curry alrededor del mundo: India\, Tailandia y Japón\n  \n¿Sabes que el curry no es patrimonio exclusivo de la India? También hay curries deliciosos en Tailandia o Japón. En este taller los cocinaremos y conoceremos su historia \n  \n \nLa palabra curry\, de origen inglés\, significa mezcla de especias y engloba aquellos platos especiados que se cocinaban en las colonias bri \ntánicas y otros países asiáticos. Por esta razón\, los curri thai o los indios no tienen nada que ver. De hecho\, entre los curris de un mismo país también hay muchas diferencias. \nEn este curso nos adentraremos en este concepto y explicaremos las principales mezclas de especias que lo conforman\, sus usos preparando una receta de Tailandia\, India y Japón. \nLas recetas van cambiando según temporada y sesión. Para que te hagas una idea\, la última vez cocinamos: \n\nKare raisu-curry japonès\nVindaloo de cordero  (India)\nCurry thai de corvina\nCurry rojo\n\nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-curries/
LOCATION:La patente\, C/Villarroel\, 123\, Barcelona\, España
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SUMMARY:Taller Cucina Siciliana
DESCRIPTION:Taller de Cocina Siciliana\n \n  \nDescubrimos en este taller los sabores de la cocina de Sicilia\, una región del Sur de Italia que\, por su historia\, debe su excelente tradición gastronómica a la influencia y fusión de las varias culturas del mediterráneo que allí han vivido. Aprenderemos a elaborar algunos de los platos más típicos y representativos de esta cocina regional destacando los ingredientes que más la caracterizan. \nInfo/inscripciones online en la web del Centre Cívic Torre blanca \n 
URL:https://manjaretti.org/event/taller-cocina-siciliana/
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SUMMARY:Taller Cocina Tradicional India
DESCRIPTION:Taller Cocina India\n \nUn curso para los amantes de la cocina india en el que no faltarán sus recetas más populares. \nLa cocina hindú es una de las más sabrosas del mundo y surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo del tiempo. La mayoría de los sabores de la India están íntimamente relacionados por el uso significativo de especias\, una gran variedad de verduras\, legumbres y arroz basmati. \nEn este curso prepararemos especialidades tradicionales\, como un buen curry  o un Mumbai aloo \, entre otros\, que nos introducirán a la cocina India casera. \n  \nConocerás cuál es la mezcla de especias base para hacer un buen curry y cómo tratarlas. \nLas recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:  \n\nEnsalada Kachumber con poppadums\nCurry de pollo\nMumbai aloo\nArroz al limón con hojas de curry y semillas de mostaza\nCrema de mango con un toque de cardamomo\n\nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-cocina-tradicional-india/
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SUMMARY:Taller de Ramen
DESCRIPTION:Un taller con la receta más popular de Japón\, fetiche de la nueva gastronomía\n \nJapón tiene una gran cultura de fideos\, principalmente por influencia china. Aun así tienen sus propias especialidades y recetas que consumen a lo largo y ancho del país en los más diversos restaurantes\, sean lujosos o situados debajo de las vías del metro. Entre ellos los más aclamados son los ramen\, evolución japonesa de la clásica sopa de fideos de trigo chinos\, a partir de la cual cada cocinero desarrolla su propia receta y variantes. En este curso aprenderemos la elaboración del ramen más canónico\, des del célebre caldo de huesos hasta la fabricación de los fideos\, pasando por todos los topping y condimentos clásicos. \n  \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente \nMás información sobre cómo son los talleres
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SUMMARY:Taller de Pasta Fresca Artesanal
DESCRIPTION:En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.  \n¡Este curso es apto para personas vegetarianas!  \nLas recetas van cambiando en función de la temporada y sesión.  \nEn la última edición preparamos:  \n– Lasagna con pesto a la genovesa y queso scamorza ahumado  \n– Ravioli de ricotta y pistachos con salsa de gorgonzola  \n– Tagliatelle con ragú de berenjenas\, ricotta y crujiente de panceta \nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller Pizza e Focaccia
DESCRIPTION:Taller de Pizza y Focaccia Italiana\n \n\nNo hace falta ir a Italia para degustar una buena pizza. Gracias a este curso podrás aprender los secretos para elaborar en casa tuya una excelente masa para pizzas y focace según la mejor tradición italiana. Exploraremos las diferentes técnicas de amasado y fermentación\, utilizando diferentes ingredientes por recetas creativas y mezclas de sabores. \nInfo/inscripciones online en la web del Centre Cívic Torre blanca
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SUMMARY:Taller de Pasta Fresca Artesanal
DESCRIPTION:En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.  \n¡Este curso es apto para personas vegetarianas!  \nLas recetas van cambiando en función de la temporada y sesión.  \nEn la última edición preparamos:  \n– Lasagna con pesto a la genovesa y queso scamorza ahumado  \n– Ravioli de ricotta y pistachos con salsa de gorgonzola  \n– Tagliatelle con ragú de berenjenas\, ricotta y crujiente de panceta \nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller Cocina Saludable & Realfooding
DESCRIPTION:Curso Realfoodind\n  \n \nUn curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas\, respetuosas con los nutrientes\, llenas de sabor y con alimentos no procesados. \nLa cocina Healthy unida al movimiento “Realfooding” es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados\, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas\, sanas\, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos\, así como trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes. \n  \n¡Prepárate para ser un auténtico Realfooder!  \n¡Este curso tiene regalo! \nEn este curso te obsequiamos con una botella de Yondu\, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil\, saludable\, y sobre todo delicioso. \nLas recetas pueden ir variando según temporada y sesión\, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos: \n– Taboulé púrpura con hortalizas y vinagreta cítrica \n– Mutabal “express” con crudités \n– Crema de calabaza asada y lenteja roja con leche de coco\, cúrcuma y topping de almendras \n– Huevos y setas gratinadas en cocotte \n– Mousse de aguacate con avellanas\, cacahuete y cacao \nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-cocina-saludable/
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SUMMARY:Taller de Pasta Fresca Artesanal
DESCRIPTION:En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.  \n¡Este curso es apto para personas vegetarianas!  \nLas recetas van cambiando en función de la temporada y sesión.  \nEn la última edición preparamos:  \n– Lasagna con pesto a la genovesa y queso scamorza ahumado  \n– Ravioli de ricotta y pistachos con salsa de gorgonzola  \n– Tagliatelle con ragú de berenjenas\, ricotta y crujiente de panceta \nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller I primi piatti
DESCRIPTION:La pasta de las cocinas regionales italianas\n \n  \nUn viaje virtual desde el Norte hasta el Sur de la Península Itálica a través de la pasta\, sus diferentes formatos y los ingredientes que caracterizan las variantes regionales. En este taller aprenderemos las bases de preparación de las salsas\, así como los diferentes tipos de cocción y técnicas de acabado para elaborar una pasta 100% italiana. \nInfo/inscripciones online en la web del Centre Cívic Torre blanca
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SUMMARY:Taller de Pasta Fresca Artesanal
DESCRIPTION:En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.  \n¡Este curso es apto para personas vegetarianas!  \nLas recetas van cambiando en función de la temporada y sesión.  \nEn la última edición preparamos:  \n– Lasagna con pesto a la genovesa y queso scamorza ahumado  \n– Ravioli de ricotta y pistachos con salsa de gorgonzola  \n– Tagliatelle con ragú de berenjenas\, ricotta y crujiente de panceta \nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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DESCRIPTION:Un taller con la receta más popular de Japón\, fetiche de la nueva gastronomía\n \nJapón tiene una gran cultura de fideos\, principalmente por influencia china. Aun así tienen sus propias especialidades y recetas que consumen a lo largo y ancho del país en los más diversos restaurantes\, sean lujosos o situados debajo de las vías del metro. Entre ellos los más aclamados son los ramen\, evolución japonesa de la clásica sopa de fideos de trigo chinos\, a partir de la cual cada cocinero desarrolla su propia receta y variantes. En este curso aprenderemos la elaboración del ramen más canónico\, des del célebre caldo de huesos hasta la fabricación de los fideos\, pasando por todos los topping y condimentos clásicos. \n  \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente \nMás información sobre cómo son los talleres
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SUMMARY:Taller de cocina asiática en cuatro platos
DESCRIPTION:Descubre los matices de las diferentes cocinas asiáticas en este suculento recorrido. En este curso haremos un repaso por la cocina asiática\, descubriendo las diferencias y matices en las formas de cocinar de varios países y regiones asiáticas\, con recetas que vamos renovando en cada curso. Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:\n- Pho Bo (Vietnam)\n- Cerdo agridulce (China)\n- Caballa miso (Japón)\n- Arroz glutinoso con coco y mango (Tailandia)
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SUMMARY:Taller de Cocina healthy & realfood
DESCRIPTION:Un curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas\, respetuosas con los nutrientes\, llenas de sabor y con alimentos no procesados.\nLa cocina Healthy\, unida al movimiento “Realfooding”\, es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados\, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas\, sanas\, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos\, así cómo trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes.\n¡Este curso tiene regalo!\nEn este curso te obsequiamos con una botella de Yondu\, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil\, saludable\, y sobre todo delicioso.\nLas recetas pueden ir variando según temporada y sesión\, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos:\n- Taboulé púrpura con hortalizas y vinagreta cítrica\n- Mutabal “express” con crudités\n- Crema de calabaza asada y lenteja roja con leche de coco\, cúrcuma y topping de almendras\n- Huevos y setas gratinadas en cocotte\n- Mousse de aguacate con avellanas\, cacahuete y cacao\nMás información sobre cómo son los talleres.\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-de-cocina-healthy-realfood/
LOCATION:La patente\, C/Villarroel\, 123\, Barcelona\, España
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SUMMARY:Taller cocina saludable -El buen plato
DESCRIPTION:En el marco del proceso comunitario ‘Som Torre-romeu’\, colaboramos al proyecto Torre Romeu batega con un ciclo de talleres de cocina gratuitos que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo.\nEn esta primera sesión práctica hablaremos del buen plato ideal y cocinaremos entre todas las seguents recetas:\nE: Patatas y verduras al horno con hierbas aromáticas \nPP: Cous cous con ciruelas\, pollo y almendras\nP: Mousse de chocolate saludable\nLos talleres van dirigidos a personas adultas y personas mayores.\n\nPara info e inscripciones\, apúntate a:\nic@ajsabadell.cat\n937453172/626921105
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SUMMARY:Taller cocina saludable -El buen plato
DESCRIPTION:En el marco del proceso comunitario ‘Som Torre-romeu’\, colaboramos al proyecto Torre Romeu batega con un ciclo de talleres de cocina gratuitos que tienen como objetivo fomentar hábitos de alimentación saludables en un espacio abierto y participativo.\nEn esta primera sesión práctica hablaremos del buen plato ideal y cocinaremos entre todas las seguents recetas:\nE: Patatas y verduras al horno con hierbas aromáticas \nPP: Cous cous con ciruelas\, pollo y almendras\nP: Mousse de chocolate saludable\nLos talleres van dirigidos a personas adultas y personas mayores.\n\nPara info e inscripciones\, apúntate a:\nic@ajsabadell.cat\n937453172/626921105
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SUMMARY:Taller curry alrededor del mundo: India\, Tailandia y Japón
DESCRIPTION:Un tour por el curry alrededor del mundo: India\, Tailandia y Japón\n\n¿Sabes que el curry no es patrimonio exclusivo de la India? También hay curries deliciosos en Tailandia o Japón. En este taller los cocinaremos y conoceremos su historia.\nLa palabra curry\, de origen inglés\, significa mezcla de especias y engloba aquellos platos especiados que se cocinaban en las colonias británicas y otros países asiáticos. Por esta razón los curri thai o los indios no tienen nada que ver\, por ejemplo. De hecho entre los curris de un mismo país también hay muchas diferencias.\nEn este curso nos adentraremos en este concepto y explicaremos las principales mezclas de especias que lo conforman\, sus usos preparando una receta de Tailandia\, India y Japón.\n\n\nLas recetas van cambiando según temporada y sesión. Para que te hagas una idea\, la última vez cocinamos:\n- Kare raisu-curry japonés\n- Vindaloo de Cordero  (India)\n- Curry thai de corvina\n- Curry rojo\n\nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-curry-alrededor-del-mundo-india-tailandia-y-japon/
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SUMMARY:Taller de Cocina healthy & realfood
DESCRIPTION:Un curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas\, respetuosas con los nutrientes\, llenas de sabor y con alimentos no procesados.\nLa cocina Healthy\, unida al movimiento “Realfooding”\, es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados\, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas\, sanas\, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos\, así cómo trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes.\n¡Este curso tiene regalo!\nEn este curso te obsequiamos con una botella de Yondu\, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil\, saludable\, y sobre todo delicioso.\nLas recetas pueden ir variando según temporada y sesión\, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos:\n- Taboulé púrpura con hortalizas y vinagreta cítrica\n- Mutabal “express” con crudités\n- Crema de calabaza asada y lenteja roja con leche de coco\, cúrcuma y topping de almendras\n- Huevos y setas gratinadas en cocotte\n- Mousse de aguacate con avellanas\, cacahuete y cacao\nMás información sobre cómo son los talleres.\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller de Cocina healthy & realfood
DESCRIPTION:Un curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas\, respetuosas con los nutrientes\, llenas de sabor y con alimentos no procesados.\nLa cocina Healthy\, unida al movimiento “Realfooding”\, es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados\, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas\, sanas\, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos\, así cómo trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes.\n¡Este curso tiene regalo!\nEn este curso te obsequiamos con una botella de Yondu\, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil\, saludable\, y sobre todo delicioso.\nLas recetas pueden ir variando según temporada y sesión\, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos:\n- Taboulé púrpura con hortalizas y vinagreta cítrica\n- Mutabal “express” con crudités\n- Crema de calabaza asada y lenteja roja con leche de coco\, cúrcuma y topping de almendras\n- Huevos y setas gratinadas en cocotte\n- Mousse de aguacate con avellanas\, cacahuete y cacao\nMás información sobre cómo son los talleres.\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller de pasta fresca artesanal
DESCRIPTION:En este curso aprendrás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien. Este curso es apto para personas vegetarianas! Si es tu caso\, mándanos un mail y avísanos cuando reserves tu plaza para que lo tengamos en cuenta y la chef hará también la versión vegetariana. Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:\n- Lasagna con pesto a la genovesa y scamorza ahumada\n- Ravioli  de Ricotta y pistachos con salsa de gorgonzola\n- Tagliatelle con ragú de berenjenas\, ricotta y crujiente de panceta\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller de cocina italiana
DESCRIPTION:Las mejores recetas de "La bella Italia"\nLa cocina italiana es una de las más universales y no hay ciudad en el mundo que no disfrute de al menos un pequeño restaurante en el que tomar una pizza\, una focaccia\, un risotto\, el famoso tiramisú…\nTe proponemos un curso donde iniciarte en esta deliciosa cocina\, con su estilo tradicional que combina productos sencillos\, frescos y de calidad.\nDaremos un paseo por la cocina italiana clásica donde no puede faltar un buen antipasti\, la pasta o el risotto\,  una carne\, o un dulce genuino cómo el tradicional tiramisù… 4 recetas para elaborar mientras disfrutáis de un buen vino ¡recuerda que después os espera un buen festín!\n¡Buon appetito!\nLas recetas que prepararemos:\n- Peperonata alla muddica con piadina crujiente\n- Pasta Casarecce con pesto rosso y ricotta\n- Sformato de calabacines con queso scamorza\n- Tiramisù de fresas\nMás información sobre cómo son los talleres.\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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SUMMARY:Taller de iniciación a la cocina de Japón
DESCRIPTION:En este curso descubriremos que hay gastronomía más allá del sushi y conoceremos las técnicas de preparación y los secretos de diferentes recetas tradicionales japonesas. Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:\n-Kabayaki de pescado en donburi\,\n- Sopa de fideos soba con hortalizas\,\n- Katsudon y calabaza dulce pochada con sésamo\nMás información sobre cómo son los talleres. \nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
URL:https://manjaretti.org/event/taller-de-cocina-japonesa/
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SUMMARY:Taller de Street Food” auténtica India
DESCRIPTION:Anem de viatge? Deixa’t portar a llocs exòtics a través de les tapes índies. \nEns encanta! #Masalapower La majoria dels sabors de l’Índia estan íntimament relacionats per l’ús significatiu d’espècies. Les tapes índies són acolorides i divertides explosions de sabors a la boca. Viatjarem a través dels sentits\, cuinant tapes amb tocs d’espècies i ingredients orientals. \nEn aquest curs elaborarem bocades que ens transportaran a “vagarejar” per aquests acolorits carrers de Bombai\, Delhi\, Calcuta\, on es concentren els seus magnífics mercats d’espècies i llocs replets de delicioses tapes i tentempiés cuinats in situ. Cuina de carrer plena de color\, aroma i enginyosament especiada\, deliciosa! \nLes receptes poden anar canviant en funció de la temporada\, perquè et facis una idea a l’última sessió vam cuinar:\n– Samosas Índies d’hortalisses i formatge feta\n– Chutney de mango\n– Tacos de Channa Masala\n– Toninya Tikki: Croquetes de patata i tonyina\, lleugerament especiadas\n– Mini hamburgueses de xai amb coriandre i salsa de iogurt amb menta & sumac\nPer info i inscripcions\, contactar directament amb
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SUMMARY:Taller de cocina italiana
DESCRIPTION:Las mejores recetas de "La bella Italia"\nLa cocina italiana es una de las más universales y no hay ciudad en el mundo que no disfrute de al menos un pequeño restaurante en el que tomar una pizza\, una focaccia\, un risotto\, el famoso tiramisú…\nTe proponemos un curso donde iniciarte en esta deliciosa cocina\, con su estilo tradicional que combina productos sencillos\, frescos y de calidad.\nDaremos un paseo por la cocina italiana clásica donde no puede faltar un buen antipasti\, la pasta o el risotto\,  una carne\, o un dulce genuino cómo el tradicional tiramisù… 4 recetas para elaborar mientras disfrutáis de un buen vino ¡recuerda que después os espera un buen festín!\n¡Buon appetito!\nLas recetas que prepararemos:\n- Peperonata alla muddica con piadina crujiente\n- Pasta Casarecce con pesto rosso y ricotta\n- Sformato de calabacines con queso scamorza\n- Tiramisù de fresas\nMás información sobre cómo son los talleres.\nPara info e inscripciones\, contactar directamente con La Patente
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