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Estimadas y Estimados,
Los próximos 17-18 de noviembre, queremos invitarte a las jornadas #RegenerACCIÓ, Buenas prácticas educativas de alimentación saludable para una ciudadanía más consciente, un evento ideado, impulsado y co-organizado por la Asociación gastronómica Manjaretti con la Coordinadora de ‘Entidades por la Lealtad Santsenca (CELS), en el que participarán otras entidades: Antígona Processos Participativos, DESOS Opción Solidaria y la Fundación Espigoladors con la participación virtual de Pause-Atelier dei Sapori de la Fondazione Reggio Children.
Las actividades de estas jornadas pretenden hacer una recopilación de las experiencias y las acciones formativas realizadas en la ciudad de Barcelona para promover una cultura educativa comunitaria que incorpore la alimentación saludable, la lucha al derroche de alimentos y la regeneración como pilares fundamentales por las nuevas generaciones y por una nueva ciudadanía.
De acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 y también con EASSB2030, creemos en el valor central de la cocina como lugar de gran simbolismo para el cuidado de una familia y una comunidad.
Queremos que estas jornadas identifiquen los principales pilares de acciones educativas con una incidencia real y así manifestar nuestro compromiso como entidades para seguir en esta dirección.
>17h Llegada y registro
>17,20h, Presentación
>17,30h, Intervención virtual con presentación del taller didáctico El óleo es un mundo – a cargo de Paola Cavazzoni, CEO Pause Atelier dei Sapori – Fondazione Reggio Children
>17,55h, Actividades transformadoras para la alimentación sostenible y el aprovechamiento alimentario, a cargo de Cèlia Vendrell, Responsable del área de sensibilización de la Fundación Espigoladors
>18,20h, Los vínculos entre el alumnado y el entorno como herramienta de cambio a cargo de Adrià Masot, Técnico de Educación Justicia Global de Desos Opción Solidaria
>18,45h, Alimentación saludable, planeta sostenible. Escuelas que mueven barrios, a cargo de Lucrecia Olivari, Coordinadora de Antigona procesos participativos
> 19,10h, Descanso
> 19,25h, Mesa redonda abierta y conclusiones, a cargo de Alessandra Manetti, Coordinadora Asociación Manjaretti y Cèlia Vendrell de la Fundación Espigoladors
> 11h, Taller manipulativo y creativo para público familiar, ¡De las frutas y verduras no se tira nada!
Todas las actividades son gratuitas con inscripción previa eventos@manjaretti.org
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