En el 2008, un grupo de chicas italianini con la pasión por la cocina, montó un rincón con sus platos en la fiesta mayor de Mataró, nos hacíamos llamar Le Quattro Sante y así empezó todo.
La pasión por la divulgación de la gastronomía mediterránea, el amor por compartir mesa con personas queridas y hacer de esa mesa un círculo cada vez más grande, nos ha llevado a la constitución formal de la asociación cultural y gastronómica Manjar-etti en el año 2012.
A lo largo de estos años, nuestras actividades han tomado muchos caminos variados: hemos montado muchas mesas y banquetes compartiendo la alegría de bodas, cumpleaños y celebraciones; hemos llevado comida casera a las oficinas en una Barcelona pre-Glovo; hemos organizado charlas y eventos, pero, sobre todo, nos hemos dedicado a la formación y a la dinamización de talleres y eventos para grupos, entidades y empresas intentando transmitir siempre que la gastronomía es un acto de cura y cuidado para nosotras y para los demás.
Creemos que Cocinar con ingredientes de calidad es una herramienta para nuestro bienestar y somos conscientes de que nuestra alimentación, junto a un consumo responsable, pueden ser un motor de empoderamiento y de cambio para una sociedad más abierta, inclusiva y sostenible.
Nuestros proyectos-recetas están haciendo chup-chup, ¿te sumas a nuestra mesa?
Promover la gastronomía como herramienta para que todas las personas puedan adquirir una mayor consciencia de su propio bienestar, el consumo responsable y la sostenibilidad del planeta;
Bienestar, participación, inclusión, cura, interculturalidad, feminismo, sostenibilidad, transformación social
Queremos que cocinar se convierta en una actividad de empoderamiento e inclusión capaz de facilitar el bienestar y las relaciones entre las personas.
Soy gestor cultural y dinamizador comunitario. Mi trayectoria profesional se ha desarrollado entre Lisboa y Barcelona. He trabajado como responsable de RAI Art, el proyecto artístico de la asociación RAI – Recursos d’Animació Intercultural. Desde el 2018, integro el equipo técnico de la Lleialtat Santsenca como programador cultural.
Soy educadora social y psicopedagoga; desde muy joven he participado en el mundo asociativo en proyectos de dinamización sociocultural como herramienta de transformación social, que promuevan el bienestar de las personas.
Socióloga de carrera, he desarrollado un gran interés por la gastronomía y el arte del Convivium.
Tras un largo peregrinaje entre Italia, Francia y España, aterrizo en el multifacético sector asociativo catalán y aquí trabajo como técnica, asesora y formadora desde el 2007, sin olvidar nunca que el chup-chup de la cocina es el ritmo que llevo dentro.
Desde el 2009, imparto talleres y dinamizo actividades gastronómicas a través de las que pretendo enseñar no sólo las recetas y las técnicas culinarias, sino también transmitir la cultura, las tradiciones y las historias que las acompañan.
Apúntate a nuestro grupo de compra, empezarás a formar parte de la comunidad Manjaretti donde abundan los mejores ingredientes gourmet al mejor precio
Descubre y experimenta con el placer de hacer tu comida. Echa un vistazo al calendario de los talleres
Explícanos tus exigencias y organizamos tu actividad. Nos dirigimos a grandes, peques y colectivos más vulnerables para que puedan disfrutar y aprender cocinando
Creamos contenidos online y offline en línea con el objetivo de divulgar los principios de una alimentación saludable y sostenible
Si estàs interessat/da en alguna de les activitats que oferim o vols organitzar la teva, emplena el formulari de contacte o escriu-nos a hola@manjaretti.org
