En un context d’emergència climàtica i ambiental on vivim, sabem quina incidència tenen el sistema alimentari, el model de consum i les eleccions de les persones consumidores a l’hora de comprar. En els darrers anys, gràcies a una presa de consciència cada cop més rellevant, hem assistit a un florir d’iniciatives locals que han intentat trencar amb el model de producció i distribució del sector agroalimentari industrial i promoure iniciatives que premien els productes de proximitat i el comerç local.
Així sorgeixen a Barcelona, les cooperatives de comerç agroecològic – els economats – el primer supermecat cooperatiu – Foodcoop – i altres grups de compra que connecten petits productors i agricultors amb les persones consumidores.
És el cas també del projecte de ¡La Colmena que dice sí!, una iniciativa present a Espanya des del 2014.
¡La Colmena Que Dice Sí! és una iniciativa de consum local que connecta consumidors
i productors de proximitat gràcies a la creació de comunitats anomenades Colmenas. Les interaccions socials es creen primer online a la plataforma web i es reforcen durant les trobades presencials, és a dir, durant els dies de distribució que tenen lloc un cop per setmana.
Per als productors és un servei de venda directa que permet gestionar la seva activitat de manera autònoma i justa, fixant els seus propis preus i condicions de comercialització. Per a les persones consumidores és un canal directe de venda, comunicació i intercanvi amb els mateixos productors.
França és el país on es va crear aquest model amb La ruche qui dit oui! al 2011, i al juny del 2014 es van sumar altres països d’Europa. Avui són 210.000 consumidors que compren de manera habitual, 10.000 productors i 1000 colmenas obertes i en construcció a França, Espanya, Bèlgica, Itàlia i Alemanya. Aquesta xarxa europea és autònoma: cada país adapta el concepte a nivell local, però compartint l’experiència i els recursos del projecte global. A Barcelona ciutat hi ha 10 Colmenas que arriben a 11 amb la de Badalona.
¡La Colmena de Sant Antoni! ja era el nostre punt de referència per les compres dels nostres tallers, allà podíem adquirir cada setmana fruita i verdura del Maresme, lactis, carn i altres delícies.
Quan un dia Ceci, la responsable de la Colmena, ens ha comentat: “Us agradaria col·laborar amb nosaltres?” la nostra resposta ha estat un Clar que sí!
Us convidem a sumar-vos a aquest grup de compra, serà una bona excusa per menjar amb ingredients d’excel·lent qualitat, passar-vos una estona per Massa Pasta i, si voleu, complementar la compra amb culurgiones, tagliatelle, ravioli i mil i una pasta, xerrar un estona sobre receptes i què preparo amb aquesta barba de pastanagues?
Cada setmana hi haurà una selecció de productors, les vendes estaran obertes de dimecres a dimarts de la setmana vinent i les comandes es podran recollir els dijous, de 17,30 ha 19,30 h al local de Massa Pasta a Avinguda Mistral, 18 de Barcelona. Si preferiu, comptem amb el servei de missatgeria de Les Mercedes i us lliurem directament la compra a casa vostra, només caldrà indicar-ho a l’hora de fer la comanda online.
I t’ho posem encara més fàcil amb un val de descompte de 5€ a la teva primera compra: al moment de fer la teva comanda, introdueix el codi promocional “MANJARETI” i llest!
Us hi esperem!
Si estás interesad@ en alguna de nuestras actividades o quieres organizar la tuya, rellena el formulario de contacto o escríbenos a hola@manjaretti.org