Un curs amb aliments saludables no processats perfecte per aprendre tècniques senzilles, respectuoses amb els nutrients, plenes de sabor i amb aliments no processats. La cuina Healthy unida a el moviment “Realfooding” és reflex de les tendències més saludables en l’alimentació actual buscant una alimentació lliure d’aliments processats, equilibrada i sana. En aquest curs prepararem receptes delicioses, sanes, equilibrades amb “Aliments reals” i descobrirem aspectes dels beneficis nutricionals dels aliments que utilitzarem, així com treballar-los amb tècniques de cuina que els facin sumar qualitats i nutrients. Aquest curs té regal! En aquest curs t'obsequiem amb una ampolla de Yondu, adreç vegetal i natural que converteix qualsevol recepta senzilla en excepcional. Està dissenyat perquè fins i tot els plats vegetables més simples passin a ser els teus favorits. Totalment compatible amb la dieta mediterrània i molt més: és fàcil, saludable, i sobretot deliciós. Receptes que prepararem (Les receptes poden anar variant segons temporada i sessió, perquè et facis una idea en l’última edició vam elaborar …)
Poké bolw hawaià de salmó (adaptable per a vegetarians i vegans)
Amanida de carxofa amb vinagreta de pinyons, pebre rosa i encenalls de parmesà
Crostinis de falsa sobrassada amb adreç de olivada
Frittata en niu
Panna-cotta de plàtan i cacauet amb salsa de xocolata
Més informació sobre com son els tallers. Per info/incripcions, contactar directament amb La Patente
Si estás interesad@ en alguna de nuestras actividades o quieres organizar la tuya, rellena el formulario de contacto o escríbenos a hola@manjaretti.org
