Proyecto de Cocina Comunitaria En el marco del proceso comunitario ‘Torre-romeu batega’, colaboramos en el proyecto de cocina comunitaria impulsado por el Departamento de Intervención comunitaria del Ayuntamiento de Sabadell con un ciclo de talleres de cocina gratuitos dirigidos a las vecinas y vecinos del barrio de Torre Romeu que tienen como objetivo fomentar hábitos […]
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En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien. ¡Este curso […]
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