Taller pasta fresca
La patente C/Villarroel, 123, Barcelona, Españahttps://la-patente.es/product/cocina-con-pasta-fresca-artesanal-a-la-italiana/ En este curso aprenderás las técnicas de preparación de pasta a mano y con máquina según la mejor tradición italiana. Utilizaremos un mix de sémola y harina explorando las diferentes recetas y salsas desde el Norte pasando por la Toscana hasta la Sicilia. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien. ¡Este […]