Taller de Cocina healthy & realfood

Un curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas, respetuosas con los nutrientes, llenas de sabor y con alimentos no procesados.
La cocina Healthy, unida al movimiento “Realfooding”, es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas, sanas, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos, así cómo trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes.

¡Este curso tiene regalo!
En este curso te obsequiamos con una botella de Yondu, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil, saludable, y sobre todo delicioso.
Las recetas pueden ir variando según temporada y sesión, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos:
- Taboulé púrpura con hortalizas y vinagreta cítrica
- Mutabal “express” con crudités
- Crema de calabaza asada y lenteja roja con leche de coco, cúrcuma y topping de almendras
- Huevos y setas gratinadas en cocotte
- Mousse de aguacate con avellanas, cacahuete y cacao

Más información sobre cómo son los talleres.
Para info e inscripciones, contactar directamente con La Patente