Un curso con alimentos saludables no procesados perfecto para aprender técnicas sencillas, respetuosas con los nutrientes, llenas de sabor y con alimentos no procesados. La cocina Healthy, unida al movimiento “Realfooding”, es reflejo de las tendencias más saludables en la alimentación actual buscando una alimentación libre de alimentos procesados, equilibrada y sana. En este curso prepararemos recetas deliciosas, sanas, equilibradas con “alimentos reales” y descubriremos aspectos de los beneficios nutricionales de los alimentos que utilizaremos, así cómo trabajarlos con técnicas de cocina que les hagan sumar cualidades y nutrientes.
¡Este curso tiene regalo! En este curso te obsequiamos con una botella de Yondu, aderezo vegetal y natural que convierte cualquier receta sencilla en excepcional. Está diseñado para que incluso los platos vegetables más simples pasen a ser tus favoritos. Totalmente compatible con la dieta mediterránea y mucho más: es fácil, saludable, y sobre todo delicioso. Las recetas pueden ir variando según temporada y sesión, para que te hagas una idea en la última edición elaboramos:Poké bolw hawaiano de salmón (adaptable para vegetarianos y veganos)
– Poké bolw hawaiano de salmón (adaptable para vegetarianos y veganos)
– Ensalada de alcachofa con vinagreta de piñones, pimienta rosa y virutas de parmesano
– Crostinis de falsa sobrasada con aderezo de olivada
– Frittata en nido
– Panna-cotta de plátano y cacahuete con salsa de chocolate
Más información sobre cómo son los talleres. Para info e inscripciones, contactar directamente con La Patente
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