En el marc del procés comunitari ‘Torre-romeu batega’, col·laborem en el projecte de cuina comunitària impulsat pel Departament d'Intervenció comunitària de l'Ajuntament de Sabadell amb un cicle de tallers de cuina gratuïts dirigits a les veïnes i veïns del barri de Torre Romeu de Sabadell que tenen com a objectiu fomentar hàbits d'alimentació saludables en […]

Les trattorie són restaurants familiars, petits, on el menjar casolà impera i les receptes són transmeses de generació en generació. En aquest taller, prepararem receptes típiques de les diferents cuines regionals italianes amb els seus sabors més autèntics (des de les pastes casolanes fins als plats de carn i verdures) en una experiència immersiva en la […]

En el marc del procés comunitari ‘Torre-romeu batega’, col·laborem en el projecte de cuina comunitària impulsat pel Departament d'Intervenció comunitària de l'Ajuntament de Sabadell amb un cicle de tallers de cuina gratuïts dirigits a les veïnes i veïns del barri de Torre Romeu de Sabadell que tenen com a objectiu fomentar hàbits d'alimentació saludables en […]

Deixa’t portar a llocs exòtics amb diferents receptes de menjar de carrer del gran continent asiàtic. Explorarem la gastronomia thai, índia, vietnamita... aprenent receptes fàcils i aromàtiques amb ingredients típics de cada país. Info e inscripcions https://vflorida.inscripcionscc.com/MiramModular/buscador/buscador.jsp Preu: 54,57 € (10 hores) § + 20 € material

Aquest curs està dissenyat per introduir els participants en el fascinant món de la cuina molecular, una disciplina que combina la ciència i l'art culinari. A través de la combinació de teoria i pràctica, podreu aprendre tècniques innovadores que transformen ingredients comuns en plats sorprenents i creatius. No es requereix experiència prèvia en cuina. Només cal […]

Un curs per a aprendre a preparar pasta fresca segons la millor tradició italiana amb variacions d’estils i formats. A partir dels ingredients bàsics – farines, ous, agua, oli - prepararem directament la massa i aprendrem a estirar-la amb la tècnica adequada tant a mà com amb la màquina. Taller apte per persones vegetarianes Preu: […]