Taller Arancine, supplì, crocché y olivas a l’ascolana

En Italia, hay varios formatos de croquetas que se preparan de manera diferente según la región o ciudad donde estamos. En Sicilia, las arancine se reconocen por su forma y tienen arroz adentro; en Nápoles, lo crocché esconden un corazón de queso provola y patatas; en Roma, a los supplì se les añade la indicación «al teléfono» por el hilo de queso fundido que dejan cuando se abren; en la región de Marche, en la costa este, encontramos bolitas rellenas con una oliva muy adobada.

Un taller en el cual descubrirás que, como dicen los italianos, hasta las zapatillas fritas están ricas!

Para info e inscripciones, consulta la web del Casal Torreblanca.