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Taller de Ramen

enero 21 @ 19:00 - 21:30

€55

Un taller con la receta más popular de Japón, fetiche de la nueva gastronomía

Ramen

Japón tiene una gran cultura de fideos, principalmente por influencia china. Aun así tienen sus propias especialidades y recetas que consumen a lo largo y ancho del país en los más diversos restaurantes, sean lujosos o situados debajo de las vías del metro. Entre ellos los más aclamados son los ramen, evolución japonesa de la clásica sopa de fideos de trigo chinos, a partir de la cual cada cocinero desarrolla su propia receta y variantes. En este curso aprenderemos la elaboración del ramen más canónico, des del célebre caldo de huesos hasta la fabricación de los fideos, pasando por todos los topping y condimentos clásicos.

 

Para info e inscripciones, contactar directamente con La Patente

Más información sobre cómo son los talleres

Detalles

Fecha:
enero 21
Hora:
19:00 - 21:30
Precio:
€55
Web:
https://la-patente.es/product/ramen/

Organizador

La Patente
Teléfono:
933 238 830
Correo electrónico:
hola@la-patente.es
Ver la web Organizador

Local

La patente
C/Villarroel, 123
Barcelona, España
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